MALZEMELER:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 büyük boy közlenmiş patlıcan
• 1 büyük boy domates
• 1 büyük boy salatalık
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
• 1 adet çarliston biber (ince küpler halinde doğrayın)
• Yarım kırmızı soğan (hafif tuzla öldürüp yıkayıp kullanabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Limon
• 1-2 damla acı sos