Patlıcanları pijamalı, kabağı, patatesi bütünden soyun, küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğrayın. Tüm bu sebzelerin üstüne domates rendesi, zeytinyağı dökün iyice harmanlayıp fırın poşetine koyun, sarımsakları da atıp fırınlayın.