HAZIRLANIŞI:
1 litre suya 1 elma kabuklarıyla birlikte doğranır, 1 çubuk tarçın 3 karanfille beş dakika kaynatılır. Ateş kapatılıp içine 1 tatlı kaşığı yeşil çay, 4 top karabiber, 1 tatlı kaşığı mate çayı, 2 poşet elmalı ıhlamur çayı eklenir, dört dakika demlenir. Tüm malzemeler süzülüp sıcak veya soğuk olarak içilir.
Not: İçerken 1 dilim kabuklu limon eklenebilir.