İştah Kontrolü Çorbası

MALZEMELER:

  • 3 büyük boy domates
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy kase ufak ufak doğranmış taze fasulye
  • 1 adet küp küp doğranmış kereviz (saplarını da pişirmeye yakın ekleyin)
  • 2 diş sarımsak
  • Limon

HAZIRLANIŞI:

Domatesleri rendeleyip yağsız teflonda salça gibi olana dek pişirin. Azıcık su ekleyip üzerine taze fasulye, havuç, kerevizi ve en son da kabakları ekleyip beraber pişirin. En son 4-5 bardak su ilave edip kalan malzemeleri de katın. Piştikten sonra ateşi kapatıp ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Ayrı bir teflon tavada ince doğranmış 2 diş sarımsağı, ince kıyılmış 1 yemek kaşığı kadar kereviz sapını 1 yemek kaşığı yağla soteleyip çorbaya ilave edin.

Sosyal Medyada Paylaş: twitter.com/berrinyigit