Pudingli ayva tatlısı

4 kişilik
1 porsiyon: 130 kalori
 
MALZEMELER:

2 su bardağı light süt
2 orta boy ayva
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yumurta sarısı
1 paket Vanilya
1 yemek kaşığı (silme) yumuşak margarin
2 yemek kaşığı yapay tatlandırıcı

YAPILIŞI:

Soyulup çekirdekleri çıkarılmış ayvaları suda bekletin ve bu suyu ile haşlayın. Nişasta, buğday unu ve yumurta sarısını 1 su bardağı sütle mikserde iyice karıştırın. Kalan sütü de ekleyip hafif ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten alınca yumuşak margarin ve ılık suda eritilmiş yapay tatlandırıcıları bu karışıma ekleyin, iyice karıştırın. Cam kare bir kabı ıslatarak pudingin yarısını dökün ve yarımşar olarak haşlanmış ayvaları yerleştirin. Kalan pudingi de üzerlerine dökerek soğutun ve servis yapın.