Yufkada keçi peynirli salata

MALZEMELER:

8de 1 yufka
2 kibrit kutusu keçi peyniri
Akdeniz yeşillikleri
Kurutulmuş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik
Limon sos

HAZIRLANIŞI:

Keçi peynirini yufkanın ortasına koyup köşelerini içe doğru kaplayıp fırınlayın. Akdeniz yeşillikleri üzerine sosu döküp üzerine fırından çıkmış yufkaya sarılı peyniri ekleyip servis edin.

NOT: Dilerseniz bir miktar çam fıstığı kavurup serpebilirsiniz.