Taze börülce salatası

6 kişilik
1 porsiyon: 70 kalori

MALZEMELER:

4 su bardağı taze börülce
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy domates
4 - 5 diş sarımsak
1 adet limon
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Taze  börülceleri yıkayıp ayıklayın. Çok az su ile haşlayıp ılık bir şekilde tabağa alın. Sarımsakları tuz ile ezin, içine zeytinyağı, sirke, limon suyu ekleyin ve iyice çırpıp börülcelerin üzerine dökün. Domatesle süsleyerek servis edebilirisiniz.

GURME ÖNERİ: Bu tarifi taze fasulyeyle de hazırlayabilirsiniz.