Cevizli kabak salatası

MALZEMELER:

2 orta boy kabak
5-6 dal taze nane
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı un

SOS için:
200 gram Light yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak rendesi
3 yemek kaşığı ince kıyım dereotu
1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

HAZIRLANIŞI:

Kabakları rendeleyip, 1 yemek kaşığı yağ ve unla harmanlayın azıcık pişirip ateşten alın. Sos için verilen malzemeleri harmanlayıp kabakla karıştırın. Üzerine dereotu serpip servis edin.