Yoğurt çorbası

4 kişilik
1 porsiyon: 150 kalori
 
MALZEMELER:

2 su bardağı light yoğurt
½ çay bardağı esmer pirinç
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Bolca kuru nane
2 su bardğı su

YAPILIŞI:

Ayıklanıp yıkanmış pirinçleri bir tencereye koyup, 2 su bardağı suyu ekleyip pişirin. Başka bir kapta un, yumurta sarısı ve yoğurdu iyice karıştırın, pirinçleri üzerine dökün, suyu az gelirse bir miktar ılık su ekleyin. İçine tuzunu ve nanesini ekleyip servis edebilirsiniz.(taze nane ya da reyhan da kullanabilirsiniz.