Yalancı çorba

MALZEMELER:

Sarımsak tozu (1 cay kaşığı) 1 su bardağı yesil mercimek 2 domates Pul biber, tuz karabiber 500 gram ıspanak

HAZIRLANIŞI:

Sarimsak tozu (1 cay kasigi) ile su isitin,1-2 saat suda beklemis yeşil mercimeği de sıcak sıcak sarımsaklı suda suyu çekene dek pişirin sonra suyu kalırsa süzün 2 domates içini, pul biberle birlikte ocakta az su ile yumuşatip pişirin. 500 gram ıspanağı da bu domates karışımına ekleyin. Ardından ıspanak yumuşayınca içine az tuz, karabiber ve yesil mercimeği katın. Ardından afiyetle yiyiniz (hic yağsız super oluyor) Yağ isteyen olursa onlar da 1/2 çorba kasığı zeytinyağı kullanabilir.

Dr. Ozgur METE'ye değerli paylaşımı için teşekkür ederiz.