Diyabeti yenen Çin mucizesi: Kırmızı fasulye çorbası

MALZEMELER:

4 diş sarımsak
1 büyük boy soğan
1 litre su
2 su bardağı kırmızı fasulye
1 adet küp küp doğranmış havuç
60 gram çemen otu
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zerdeçal
2 adet karanfil

HAZIRLANIŞI:

4 diş sarımsak ve 1 büyük boy soğanın kabuklarını soyup sarımsak ve soğanı da doğrayıp 1 litre suda kaynatın. Üzerine 2 su bardağı kırmızı fasulye, 1 adet küp küp doğranmış havuç, 60 gram çemen otunu atıp pişirin 2 adet defne yaprağı, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 adet karanfille 30 dakika pişirin. En son defne yaprağı ve karanfili çıkarıp servis edin.