Dereotlu kabak çorbası

MALZEMELER:

Kabaklı dereotu çorbası
500 kg kabak (iri doğranmış)
1 kase ince doğranmış dereotu
1 yemek kaşığı yağ
1 diş sarımsak, dövülmüş
5 adet arpacık soğan
1 adet sebze bulyon

HAZIRLANIŞI:

Soğan ve sarımsakları su ile yumuşatın. Kabakları ekleyin, 10-15 dakika pişirin. Su ekleyin bulyonu katın, dereotu ve baharat koyup blender edin üzerine taze dereotu serpip servis edin.