Aliye hanımın tavuklu sebze çorbası

MALZEMELER:

100 gram tavuk kıyması;

1 büyük boy soğan

1 kırmızı dolmalık biber

1 kabak

1 yemek kaşığı bulgur

Yarım demet ıspanak

1 tutam tuz, pul biber, zerdeçal
 

HAZIRLANIŞI:

Tavuk kıyması  ile soğanı biraz çevirip, sıra ile taze kırmızı biber, domates, kabak biraz çevriliyor ve en son 1 yemek kaşığı bulgur koyup üzerine kaynar su döküp pişiyor , bulgurun pişmesine yakın ıspanaklar koyuluyor oda pişince içine tuz, pul biber, zerdeçal koyuluyor.