Stressiz diyet

Bu günlerde, stres faktörleriniz arttı, daha yorgun,daha isteksiz hatta kendinizi hasta gibi mi hissediyorsunuz? Ve son günlerde huzura her zamankinden fazla mı ihtiyacınız var…

Milenyumun sorunu hatta hastalığı olarak nitelendirebileceğimiz stres, yaşam kalitesini düşüren en temel etkenlerden biridir. Şehrin elektriğini yüklenmeden, işimizle, çevremizle ve kendimizle dost yaşam için kendimize uygun yollar bulmalıyız. İnsanın en değerli varlığı bedeni, ruhu ve zihnidir ona ne kadar iyi bakarsak o kadar iyi bir yaşam bizi ve sevdiklerimizi de sarar.

           

Insan metabolizmasi muhtesem adapte olma gucuyle her ortama ve degisime aciktir ancak bu yetenegini fazla zorlamamak gerekir. Bunun için düzenli sağlık kontrolünden geçmeli, karbonhidrat, yag, protein metabolizmanizı, vitamin mineral sikluslari, tiroid, karaciger, bobrek vb fonksiyon testlerini duzenli araliklarla yaptirmanız gerekir.

 

Ruh sağlığı için iç huzur çok önemlidir. Kişilerin iç huzuru bulmalarına yardımcı aktivitelerde bulunmaları, vücudu doğru besleyip vitamin mineral yetersizlikleri yaratmamaları, doğru egzersiz teknikleri ile doğru nefes alma ve enerji yakmayı bilmeleri önemlidir.

 

Egzersizin sağlıklı kas, iskelet sistemi, kronik hastalıklardan koruyucu özellikleri, ideal kilo korunmasına desteği, kilo kaybında olmazsa olmaz bir kuraldır. Ancak iş icraata gelince çoğu zaman teoride bildiklerimizle pratik birbirini tutamamaktadır. Kişiler spordan kaçmak için türlü bahaneler üretmekte, öte yandan yapılması gereken bir şeyi de yerine getiremedikleri için suçluluk duyup strese girmektedirler.

 

Yapılan çalışmalarda sporun kişilerde mutluluk hormonunu artırdığı ancak isteksiz yapılan sporun bu hormonun salınımını durdurup kişilerde aşırı iştah artışları özellikle de tatlıya olan isteği artırdığı gözlenmektedir. Bu nedenle mutlaka sevilen bir spor cinsinin tercih edilmesinde fayda var. Agir egzersizler yapmaniz sart degil, amacimiz bir anda mukemmeli yapmak degil, zamanla mukemmele ulasmak

 

Kilo vermek keşke belli besinleri hayatımızdan çıkarmak kadar kolay olsaydı oysaki buzulun altında giden binlerce metabolic olay kilo alıp vermenizi etkilemektedir. Özellikle bayanlarda hormonal değişimler, kullanılan ilaçlar, stress faktörleri vb. Kişisel diyet serüveninizi etkileyecektir. Buna göre diyetiniz size özel şekillenmelidir.

 

Uzun sureli zindelik hissi icin gune tam tahil urunleri ve meyve gibi yag orani dusuk, lif orani yuksek bir kahvaltiyla baslayin. Ekmek, misir gevregi gibi karbonhidratlar serotonin denen hormonun salgilanmasina neden olarak rahatlatici gorev gorurler. Ayrica sut, hindi, tuna gibi L-triptofan denen aminoasidin salgilanmasina neden olan besinler de benzer islevi gormektedir. Şekerli ve rafine yiyeceklerin kilo aldırdığını artık herkes biliyor. Gıdalar doğallıktan uzaklaştıkça kalori içerikleri ve vücudu yağlandırıcı etkileri artmaktadır.Bu nedenle beslenmede basit şeker ve unlu mamul tükettimi arttıkça vücudun yağ yakma kabiliyeti ve egzersiz randımanınız bir o kadar zorlaşmaktadır.

 

Taze ve mevsimi olan sebze ve meyveleri tuketmeye calisin. Ayurveda anlayisina gore ‘prana’ yani sebzelerden ve soludugumuz havadan aldigimiz enerji yuksek oldugu surece bizde kendimizi daha enerjik hissediyoruz.

 

Öte yandan bilinçsiz yapılan bu diyetler uzun vadede besin yetersizliklerine neden olabilir ve uzun soluklu olmayacakları için, macera parklarındaki hızlı trenler gibi ani iniş ve çıkışlara neden olacaktır.

 

Stresden uzaklasmak icin beslenme iceriginin dengeli oldugu kadar, vucudu strese sokacak faktorlerden uzaklastiracak antioksidanlardan zengin beslenmenin, vucudun dogal bagisiklik sistemini guclendirerek savasa hazir hale getirmenin onemi unutulmamalidir.

 

Vücudunuz susama sinyali veriyorsa bilinki metabolizmada %10’luk bir susuzluk stresi yaşanmaktadır. Tavsiye edilen hergun damacanalar dolusu su icmek demek degildir yeterki susama sinyali gelmeden, hergün düzenli olarak 2 litreye yakın su içmelisiniz.

 

Ruhsal ve fiziksel olarak dinlenebilmek, gune enerjik baslamak icin birinci kural guzel bir uykudur.

 

Deliksiz bir uyku icin birkac oneri:
1.1. Yatmadan once hafif seyler yiyin. Uykusuzluk problemi ceken kisiler icin melisa, adaçayı, ıhlamur ve papatya bitkilerini tavsiye ederim.
1.2. Baharatli ya da yagli besinler mide yanmasina neden olabilir, kacinin.
1.3. Kafein ve nikotin gibi uyaricilardan kacinin.
1.4. Aksamustu yapacaginiz egzersiz guzel bir uykunun habercisidir.

 

 

DİKKAT: Tufts Universitesinin yaptığı, dünyaca ünlü bilim-sağlık dergisi Journal of Nutrition'da yayınlanan bir çalışmaya göre her gün 1 kase Gazpacho çorbası (Soğuk sebze çorbası) vücudu strese sokan biyomarkerleri azaltıp, koruyucu C vitamini seviyelerini anlamlı olarak yükseltiyor. Ana malzemesi domates suyu olan Gazpacho çorbası salatalık, kırmızı dolmalık biber, zeytinyağı, soğan, sarımsak, sirkenin iyice karıştırılması suretiyle hazırlanıyor. Pişirilmeden hazırlanan istenirse içine bir miktar buz da ilave edilen bu mucize çorba C vitamini dışında antioksidanlar, folik asit ve lif yönünden de hayli zengin.

 

Domates suyu kalp hastalıkları ve kanseri önlemede önem taşıyan likopen yönünden zengindir. Ayrıca potasyum, folik asit, A, K ve C vitaminlerinden zengin olan domates suyu sistem arındırıcı ve ödem atıcıdır. Domatesin faydası bir veya iki etken maddeden değil, bu içeriklerin sinerjik çalışma becerilerine dayanmaktadır. Kendi içinde birbirinin etkisini artırabilen yararlı vitaminler barındırır.