Yoğurt soslu hindi

MALZEMELER:

200 gram hindi göğüs
Az yağlı yoğurt
Köri
Soğan sarımsak pul biber karabiber kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Soğan sarımsak yağ ve azıcık suda kavrulur. Köri pul biber karabiber yoğurt suyu ile marine sosda ince şerit doğranmış hindiler marine edilir. Soğanların üzerine hindiler atılır en son piştiğinde tabakta üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.

NOT: Yanında bol maydanoz dereotu ve kırmızı fasulye ile hazırlanmış bir salata yağ yakım gücünü ateşler .