Yeşil mercimekli karnabahar

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Yarım küçük boy karnabahar

1 büyük boy soğan

2 büyük boy domates

1 kase ince kıyım maydanoz

1 yemek kaşığı yağ

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Karnabaharı haşlayın tepsiye veya tencereye yayın. Haşlanmış mercimeği soğan, domates, maydanoz yağla pişirip karnıbaharın üzerine serpin, pişirin. Karabiber, pul biber serpin.

GURME NOTU:

Bu yemek yağsız kıymayla da hazırlanabilir. Tabii sarımsak da çok yakışır.