Portakallı pırasa

MALZEMELER:

1 kilo pırasa
1 büyük boy havuç
1 portakal
1 limon
1 yk ince bulgur
Dereotu
Soğan
1 yk yağ
 
HAZIRLANIŞI:

Soğanları 1 yemek kaşığı yağda pembeleşinceye kadar kavurun,daha sonra halka halka doğradığınız havuçları atın.Verev kesilmiş pırasaları ve arkasındanda ince bulguru malzemelere ekleyip üstü geçmeyecek şekilde su koyun. Portakalı ve limonu sıkıp içine ekleyin.Dereotunu ekleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.