Nohutlu sebze güveç

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış nohut
6 adet arpacık soğan
1 büyük boy domates
1 kabak
1 patlıcan
1 kase verev kesilmiş taze fasulye
Sarımsak
1 yemek kaşığı yağ

HAZIRLANIŞI:

Kabak ve patlıcanı kare kare kesin. Taze fasulyeler verev verev kısa kısa kesilir. Arpacık soğanlar bütünden güvece atılır, domates rendelenir tüm malzemelerle pişer. Afiyetle yenir.