Kerevizli yer elması

MALZEMELER:

1 adet kereviz (yapraklarıyla)

1 adet yer elması

Bolca soğan

Sarımsak 2 diş

İnce kıyım dereotu

1 limon

1 portakal

1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Kereviz ve yer elmalarını küp küp doğrayıp limonlu suda bekletin. Soğanları küp küp doğrayıp, sarımsakla suda yumuşayana dek pişirin, sırayla sebzeleri ekleyip limon ve portakal suyunu sıkıp pişirmeye devam edin. En son ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağını ekleyin afiyetle yiyin.