Karides güveç

6 kişilik
1 porsiyon: 130 kalori

MALZEMELER:

Yarım kilo karides
2 orta boy soğan
8 orta boy yeşil biber
2 orta boy domates
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı rende light kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
5 yaprak fesleğen
Bolca çekme karabiber

YAPILIŞI:

Ayıklanmış, yıkanmış soğan , biber,domatesleri ince ince doğrayın, cam veya seramik güveç tenceresine koyun. Karidesleri, tuzu, karabiberi ve maydanoz, fesleğenleri ekleyin, üzerini alüminyum folyo ile sararak fırına verin ve 30-35 dk sonra ağzını açıp kontrol edin. Üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyin ve tekrar ağzını kapatıp kaşarların erimesini bekleyin, sıcak servis edin.