Kağıtta kebap

6 kişilik
1 porsiyon 168 kalori
  
MALZEMELER:

500 gr kuşbaşı tavuk
2 orta boy domates
3 orta boy çarliston biber
½ demet maydanoz
1orta boy soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biberiye
Yağlı pişirme kağıdı

YAPILIŞI:

Tüm sebzeler yıkanıp ayıklanır ve küçük parçalar hainde doğranır. Akar suda yıkanmış tavuk eti baharatlarla harmanlanır, sebzelerle karıştırılır. Hazırlanan malzeme 6 eşit parçaya bölünürek kesilmiş yağlı kağıda bohça şeklinde sarılır. Tepsiye yerleştirilir ve orta ısıda 90 dakikada pişirilir, sıcak servis edilir.

GURME ÖNERİ: Çemen bu yemeğe hoş bir tat katar.