Hindi kıymalı karnabahar

6 kişilik

1 porsiyon 110 kalori

MALZEMELER:

1 orta boy karnabahar

200 gr hindi kıyma

1 orta boy kuru soğan

2 orta boy domates

1 çay bardağı ince kıyım dereotu

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı kara biber

3 diş sarımsak

 

YAPILIŞI:

Kuru soğanı ince ince kıyıp suyla hafif öldürün. Üzerine küp küp doğranmış domatesleri, kıyma, sarımsak ve salçayı ekleyip pişirin. Karnabaharları da çiçeklerinden ayırıp ekleyin su katıp pişirin. En son ince kıyım dereotunu katın. Ateşi kapatın.