Hafifleten patlıcan

MALZEMELER:

1 adet patlıcan

1 adet soğan

2 adet biber

2 adet domates

1 yemek kaşığı yağ

Pulbiber, karabiber, fesleğen, nane

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanı alacalı soyun,parmak boyda kesin.Küp doğranmış kuru soğan ve çarliston biberleri 1 dk yağda kavurun,daha sonra patlıcanları ekleyin. Domatesleri küp küp doğrayıp içine baharatları ekleyin sos yapın. En son tüm sebzeleri karıştırın. Afiyet Olsun.