Erikli engilar

MALZEMELER:

4 enginar
1 küp şeker
½  limon
1/2 yeşil erik
Soğan

YAPILIŞI:

Enginar, şeker, limon, erikler bol soğanla pişer. Erikleri ister atın, isterseniz de kevgirden geçirin püre gibi enginarı süsleyin.