Çıtır pırasa

MALZEMELER:

3 adet pırasa
1 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Pırasaları kibrit çöpü kadar kıyıp wokda 1 yemek kaşığı yağda yüksek ateşte çevirin, çıtır çıtır olunca ızgara et, balık veya tavuğun yanında aperatif olarak servis edin.