Bulgurlu ızgara et

MALZEMELER:

90 gram dana fileto, ince kesilmiş.
120 gram gr şitake mantarı, ince doğranmış
1/2 soğan, doğranmış
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
90 gram pişmiş bulgurun* üzerine servis edin.
* Bulgur çabuk pişen ve fındıksı lezzete sahip olan bir tam tahıllıdır. Esmer pirince göre daha az kalori ve yağ ihtiva eder.
" Women's Health dergisinden alıntıdır. "